Sportliches Apfel-Porridge mit Zimt
Der englische Klassiker in der Fitness Variante
Alle Zutaten: vegetarisch
Zeitliche Dauer: minutenschnell
Erforderliche Kochkünste: keine
Nährwerte pro Portion
Kalorien
335 kcal
Kohlenhydrate
49 g
Proteine
20 g
Fett
8 g
Zutaten für 2 Portionen
Für das Porridge
| Produkt | Anzahl |
|---|---|
| Haferflocken (zart oder grob) | 100 g |
| *Fettarme Milch | 400 ml |
| **Apfel | 1 Stück |
| Magerquark | 100 g |
| Leinsamen | 20 g |
| Brauner/Rohrzucker | 1 Prise |
| Zimtstange | 1 Stück |
*Vegane Option: Soja-, Hafer- oder Cashew- Milch)
**Du kannst Dir die Farbe aussuchen. Aber merke: Rote Äpfel enthalten mehr Vitamine und Antioxidantien als grüne und sind dennoch nicht kalorienreicher
Zubereitung
- Gib Milch und Haferflocken in einen Topf und bringe beides unter ständigem Rühren zum Kochen (Glaub mir: Du möchtest keine überlaufende Milch auf Deinem Herd…). Stelle den Topf beiseite, sobald sich Flocken und Flüssigkeit zu einem dickflüssigen Brei vermischt haben.
- Vermenge in einer separaten Schüssel den Magerquark mit Zucker und Zimt. Scheide den Apfel in mundgerechte Stücke und gib ihn ebenfalls zur Quarkmasse.
- Mische schließlich die inzwischen laufwarmen Haferflocken mit unter und dekoriere Dein Obst-Porridge vor dem Verzehr mit den Leinsamen.
Tipp: Je länger das Porridge durchzieht, desto intensiver der Geschmack. Es schmeckt auch kalt und am nächsten Tag!
Achtung: Kokosblütenzucker und Datteln sind zwar auch pflanzliche Ersatzprodukte, allerdings auch wahre Kalorienbomben…
